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Almkäse Variationen 800g

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  • NK10166
  Vorarlberger Almkäse mit Nuß, Felsenkeller, Raclettekäse, Blümli, Tomate-Basilikum... mehr
"Almkäse Variationen 800g"

 

Vorarlberger Almkäse mit Nuß, Felsenkeller, Raclettekäse, Blümli, Tomate-Basilikum

und ein Käsemesser gibt es noch dazu  

  

Reifezeit: ca. 6 Monate

Geschmacksnote: Rahmig bis würzige note 

Herkunft: Österreich / Vorarlberg

Frisch vom Laib, Altherkömmlich gekäst in den Alpen, 

Ich bin:

  • Rohmilchkäse
  • Schnittkäse
  • Almkäse
  • Handgekäst
  • aus tagesfrischer Heumilch
  • Laktosefrei (auf natürlichem Weg durch Reifung)
  • Silofrei
  • ohne Zusatz von Konservierungsmittel und Geschmachsverstärker
  • Rinde zum Verzehr geeignet 

Allergene

  •  G (Milch)

Zutaten:

  • Kuhmilch
  • Speisesalz
  • tierisches Lab
  • F.i.T 55%
  • Fett absolut 28%

Richtige Lagerung:

Nach dem Öffnen und Entfernen der Vakuumverpackung, das Käsestück in Frischhaltefolie oder Bienenwachstuch gewickelt im Kühlschrank lagern.

Der Käse wird tagesfrisch vom Laib abgeschnitten und vakummiert geliefert.

Symbolfoto

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