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Tiroler Felsenkeller Käse Salzkräuterkas

Felsenkäse aus dem Bregenzerwald Aschenkäse Käse Hartkäse
14,90 € *
Inhalt: 500 Gramm (2,98 € * / 100 Gramm)

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  • NK10139.1
  Tiroler Felsenkellerkäse mit Steinsalz-Kräuter Rinde Würzig Reifezeit:  ... mehr
"Tiroler Felsenkeller Käse Salzkräuterkas"

 

Tiroler Felsenkellerkäse mit Steinsalz-Kräuter Rinde

Würzig

Reifezeit: ca. 12 Monate

Geschmacksnote: würzig leicht nussig

Herkunft: Österreich / Tirol

Besonders herzhafter Schnittkäse aus frischer, thermisierter Heumilch, mit Mineralien von Mineralsalz und Kräutern veredelt. Frisch vom Laib, Altherkömmlich gekäst in den Alpen, mit Steinsalz Kräuter Rinde. garantierte traditionelle Spezialität.

Ich bin:

  • Rohmilchkäse
  • Schnittkäse
  • Handgekäst
  • aus tagesfrischer Heumilch
  • Laktosefrei (auf natürlichem Weg)
  • Silofrei
  • ohne Zusatz von Konservierungsmittel und Geschmachsverstärker
  • Rinde zum Verzehr geeignet 

Allergene

  •  G (Milch)

Zutaten:

  • Kuhmilch ( Heumilch)
  • Steinsalz
  • tierisches Lab
  • Käsereikulturen
  • Kräuter
  • F.i.T 50%
  • Fett absolut 27%

Richtige Lagerung:

Nach dem Öffnen und Entfernen der Vakuumverpackung, das Käsestück in Frischhaltefolie oder Bienenwachstuch gewickelt im Kühlschrank lagern. Lagertemperatur bei max. +9°

Der Käse wird tagesfrisch vom Laib abgeschnitten und vakummiert geliefert.

 

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