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- Artikel-Nr.: NK10518.1
Almheukäse Almwagerl Selection Reifezeit: ca. 5... mehr
"Almheukäse geschmeidig und aromatisch"
Almheukäse
Almwagerl Selection
Reifezeit: ca. 5 Monate
Geschmacksnote: Geschmeidig, Aromatisch
Herkunft: Österreich / Vorarlberg, Veredelt in OÖ
Frisch vom Laib, Altherkömmlich gekäst in den Alpen, mit Almwiesenheu veredelt
- Rohmilchkäse
- Schnittkäse
- Handgekäst
- aus tagesfrischer Heumilch
- Laktosefrei (auf natürlichem Weg)
- Silofrei
- ohne Zusatz von Konservierungsmittel und Geschmachsverstärker
- Rinde zum Verzehr geeignet
Allergene:
- G (Milch)
Zutaten:
- Kuhmilch
- Almheu
- Speisesalz
- tierisches Lab
- F.i.T 55%
- Fett absolut 28%
Richtige Lagerung:
Nach dem Öffnen und Entfernen der Vakuumverpackung, das Käsestück in Frischhaltefolie oder Bienenwachstuch gewickelt im Kühlschrank lagern.
Der Käse wird tagesfrisch vom Laib abgeschnitten und vakummiert geliefert.
Käse aus Österreich bei Naschkiste
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