Bregenzwälder Bergkäse alt würzig

Bergkäse würzig , 18-24 Monate Reifezeit Hittisau Bezau Bregenzerwald, Almkas Vorarlberg
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  Bregenzwälder Bergkäse von der Alm würzig Reifezeit:   ca. 18 Monate... mehr
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"Bregenzwälder Bergkäse alt würzig"

 

Bregenzwälder Bergkäse von der Alm
würzig

Reifezeit: ca. 18 Monate

Herkunft: Österreich / Vorarlberg

Hersteller: Sennerei Hittisau

Frisch vom Laib, Altherkömmlich gekäst in der Sennerei Hittisau im Bregenzerwald - Vorarlberg! Es wird ausschließlich frische Milch von den Bregenzwälder Bergbauern verarbeitet. Auf grund der langen Reifezeit sind unsere Bergkäse Laktosefrei!

Viele Medaillen plastern den weg vom Hittisauer Bergkäse. Auch 2021 wurden bereits bei der "Kasermandl" Prämierung, der Hittisauer Bergkäse mild und der Hittisauer Bergkäse würzig Gold verliehen.

 

 

  • Rohmilchkäse
  • Laktosefrei
  • Cholesteriearm
  • Silofrei
  • Gentechnikfrei
  • ohne Zusatz von Konservierungsmittel und Geschmachsverstärker
  • Rinde zum Verzehr geeignet

Allergene: 

  •  G (Milch)

Zutaten:

  • Kuhmilch
  • Speisesalz
  • tierisches Lab
  • F.i.T 45%
  • Fett absolut 23%

 

Durchschnittliche Nährwerte je 100g: 

Energie: 1817 kJ / 438 kcal

Fett: 37 g

davon gesättigte Fettsäuren: 24 g

Kohlenhydrate: 0 g

davon Zucker: 0 g

Eiweiß : 26 g

Salz: 2,0 g

 

Richtige Lagerung:

Nach dem Öffnen und Entfernen der Vakuumverpackung, das Käsestück in Frischhaltefolie oder Bienenwachstuch gewickelt im Kühlschrank lagern.

Der Käse wird tagesfrisch vom Laib abgeschnitten und vakuumiert geliefert

 

 

Käse aus Österreich bei Naschkiste

Beste Käsesorten aus der Dorfsennerei im Bregenzerwald, Tiroler Käse, Schweizer Kas, in den verschiedensten Reifestufen !
Wer nach dem besonderen Geschmack sucht, der gönnt sich ganz geschmackvolle Schmankerl.

  • Die Herkunft der Milchprodukte für eine gute Jause kommen alle aus Österreich
  • Feinste Produkte aus hochwertigen Rohstoffen in traditioneller Herstellung !
  • Schmankerl für eine kullinarisches Brettljause 

Unsere Liebe und Leidenschaft ist der Gedanke an besonders gesunde und ökologisch produzierte Lebensmittel.

In zusammenarbeit mit Anitas Almwagerl 

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