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- Artikel-Nr.: NK10139.4
Tiroler Felsenkellerkäse mit Steinsalz-Kräuter Rinde Würzig... mehr
"Tiroler Felsenkeller Käse Salzkräuterkäse"
Tiroler Felsenkellerkäse mit Steinsalz-Kräuter Rinde
Würzig
Reifezeit: ca. 12 Monate
Geschmacksnote: würzig leicht nussig
Herkunft: Österreich / Tirol
Besonders herzhafter Schnittkäse aus frischer, thermisierter Heumilch, mit Mineralien von Mineralsalz und Kräutern veredelt. Frisch vom Laib, Altherkömmlich gekäst in den Alpen, mit Steinsalz Kräuter Rinde. garantierte traditionelle Spezialität.
Ich bin:
- Rohmilchkäse
- Schnittkäse
- Handgekäst
- aus tagesfrischer Heumilch
- Laktosefrei (auf natürlichem Weg)
- Silofrei
- ohne Zusatz von Konservierungsmittel und Geschmachsverstärker
- Rinde zum Verzehr geeignet
Allergene:
- G (Milch)
Zutaten:
- Kuhmilch ( Heumilch)
- Steinsalz
- tierisches Lab
- Käsereikulturen
- Kräuter
- F.i.T 50%
- Fett absolut 27%
Richtige Lagerung:
Nach dem Öffnen und Entfernen der Vakuumverpackung, das Käsestück in Frischhaltefolie oder Bienenwachstuch gewickelt im Kühlschrank lagern. Lagertemperatur bei max. +9°
Der Käse wird tagesfrisch vom Laib abgeschnitten und vakummiert geliefert.
Käse aus Österreich bei Naschkiste
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