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Höhlenkäse + Bienenwachstuch + Feigensenf Aktionsset

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  • NK10130
    Höhlenkäse 500g + Bienenwachstuch 35x35cm + Feigensenf 245g   ... mehr
"Höhlenkäse + Bienenwachstuch + Feigensenf Aktionsset"

 

 

Höhlenkäse 500g + Bienenwachstuch 35x35cm + Feigensenf 245g 

 

Höhlenkäse im Stollen gereift

Reifezeit: ca.36 Monate

Frisch vom Laib, Altherkömmlich gekäst in den Alpen

Ich bin:

  • Hartkäse
  • aus pasteurisierter Milch 
  • lange Reifezeit ( bröckelig)
  • Laktosefrei
  • Cholesteriearm
  • Silofrei
  • ohne Zusatz von Konservierungsmittel und Geschmachsverstärker
  • Rinde nicht zum Verzehr geeignet 

Allergene

  •  G (Milch)

Zutaten:

  • Kuhmilch
  • Speisesalz
  • tierisches Lab
  • F.i.T 45%
  • Fett absolut 23%

Geschmack:

würzig mit einer leichten Karamellnote und ausgeprägten Salzkristallen

Richtige Lagerung:

Nach dem Öffnen und Entfernen der Vakuumverpackung, das Käsestück in Frischhaltefolie oder Bienenwachstuch gewickelt im Kühlschrank lagern.

Der Käse wird tagesfrisch vom Laib abgeschnitten und vakummiert geliefert.

 

Upcycling Bienenwachstuch ca 35x35cm

 

Perfekt für Käse und Speck

Großes Bienenwachstuch (35x35cm) zum Frischhalten von Lebensmittel wie Käse, Speck, Kartoffeln, Obst........ oder aber auch zum Abdecken wie Germteig! (ohne Jojobaöl)

Dank der Wärme deiner Hände passt sich das Tuch jeder Form an, verschließt atmungsaktiv und wirkt leicht biozid. So wie der Käse atmen muß, genau so ist es auch bei den Bienenwachstüchern und eine spezielle Mischung sorgt dafür!


Die upcycling Baumwolltücher werden geträngt in:

BIO Bienenwachs
BIO Sonnenblumenöl
Baumharz
Diese spezielle Mischung bewirkt, dass unsere Bienenwachs-Frischhaltetücher atmen können, so wie auch die Schale von Obst und Gemüse atmet.

Die Tücher sind:

formbar und verschließbar
wiederverwendbar
Upcyclingprodukt
wirkt leicht Biozid
fühlt sich gut an
riecht gut
Atmungsaktiv
hilft Müll zu vermeiden
regionale Rohstoffe
Handarbeit
kompostierbar
leichte Reinigung
ohne Jojobaöl

Diese Lebensmittel Bienenwachstücher werden aus OEKO-TEX 100 zertifizierten Restbeständen einer traditionsreichen österreichischen Textilfirma von Hand gefertigt.
Diese Stoffe werden in Österreich produziert den ansonsten würden diese keinen Absatz mehr finden.

 

Die Bienenwachstücher einfach mit kaltem (maximal lauwarmem) Wasser und eventuell etwas Spülmittel abwaschbar
und viele Male wiederverwendbar. Verwende nie warmes Wasser!

So sieht nachhaltige Lebensmittelaufbewahrung aus.

 

Feigensenf

Spannende Kombination aus Feigen und Senf 

Herkunft: Österreich / Steyr

Geschmack: fruchtig süß Pikant

Ich bin:

  • Handgemacht
  • aus Familienbetrieb
  • 100% natürlich

Zutaten:

  • 64% Feige
  • Zucker
  • Balsamiko Essig ( Weinessig, konz. Traubenmost)
  • 6% grobköniger Senf
  • 2%Senfkörner
  • 2% Senfmehl
  • Pektin

 Inhalt: 245 g

Verpackung : Glas

Passt hervorragend zu Käse und Fleisch

 


Lagerung: 
  Vor Wärme geschützt lagern. Nach dem öffnen im Kühlschrank aufbewahren und baldigst aufbrauchen. 

 

 

 

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Kundenbewertungen für "Höhlenkäse + Bienenwachstuch + Feigensenf Aktionsset"
07.04.2022

nach so 3kg über die Zeit .. werde ich immer wieder bestellen

kann und muss man vielleicht sogar pur genießen

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