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- Artikel-Nr.: NK10157.2
Bregenzwälder Dorfkäse mild aromatisch, Reifezeit: ca. 6... mehr
"Bregenzwälder Dorfkäse Rohmilchkäse"
Bregenzwälder Dorfkäse
mild aromatisch,
Reifezeit: ca. 6 Monate
Geschmacksnote: Rahmig, mild/würzig
Herkunft: Österreich / Vorarlberg
Frisch vom Laib, Altherkömmlich gekäst in den Alpen
Ich bin:
- Rohmilchkäse
- Schnittkäse
- Handgekäst
- aus tagesfrischer Heumilch
- Laktosefrei (auf natürlichem Weg)
- Silofrei
- ohne Zusatz von Konservierungsmittel und Geschmachsverstärker
- Rinde zum Verzehr geeignet
Allergene:
- G (Milch)
Zutaten:
- Kuhmilch
- Speisesalz
- tierisches Lab
- F.i.T 55%
- Fett absolut 28%
Richtige Lagerung:
Nach dem Öffnen und Entfernen der Vakuumverpackung, das Käsestück in Frischhaltefolie oder Bienenwachstuch gewickelt im Kühlschrank lagern.
Der Käse wird tagesfrisch vom Laib abgeschnitten und vakummiert geliefert.
Käse aus Österreich bei Naschkiste
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