Tiroler Felsenkeller Käse Salzkräuterkäse

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Felsenkäse aus dem Bregenzerwald Aschenkäse Käse Hartkäse
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"Tiroler Felsenkeller Käse Salzkräuterkäse"

 

 

Tiroler Felsenkellerkäse mit Steinsalz-Kräuter Rinde

Würzig

Reifezeit: ca. 12 Monate

Geschmacksnote: würzig leicht nussig

Herkunft: Österreich / Tirol

Besonders herzhafter Schnittkäse aus frischer, thermisierter Heumilch, mit Mineralien von Mineralsalz und Kräutern veredelt. Frisch vom Laib, Altherkömmlich gekäst in den Alpen, mit Steinsalz Kräuter Rinde. garantierte traditionelle Spezialität.

Ich bin:

  • Rohmilchkäse
  • Schnittkäse
  • Handgekäst
  • aus tagesfrischer Heumilch
  • Laktosefrei (auf natürlichem Weg)
  • Silofrei
  • ohne Zusatz von Konservierungsmittel und Geschmachsverstärker
  • Rinde zum Verzehr geeignet 

Allergene: 

  •  G (Milch)

Zutaten:

  • Kuhmilch ( Heumilch)
  • Steinsalz
  • tierisches Lab
  • Käsereikulturen
  • Kräuter
  • F.i.T 50%
  • Fett absolut 27%

Richtige Lagerung:

Nach dem Öffnen und Entfernen der Vakuumverpackung, das Käsestück in Frischhaltefolie oder Bienenwachstuch gewickelt im Kühlschrank lagern. Lagertemperatur bei max. +9°

Der Käse wird tagesfrisch vom Laib abgeschnitten und vakummiert geliefert.

 

Käse aus Österreich bei Naschkiste

Beste Käsesorten aus der Dorfsennerei im Bregenzerwald, Tiroler Käse, Schweizer Kas, in den verschiedensten Reifestufen !
Wer nach dem besonderen Geschmack sucht, der gönnt sich ganz geschmackvolle Schmankerl.

  • Die Herkunft der Milchprodukte für eine gute Jause kommen alle aus Österreich
  • Feinste Produkte aus hochwertigen Rohstoffen in traditioneller Herstellung !
  • Schmankerl für eine kullinarisches Brettljause 

Unsere Liebe und Leidenschaft ist der Gedanke an besonders gesunde und ökologisch produzierte Lebensmittel.

In zusammenarbeit mit Anitas Almwagerl 

 

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Von: Am: 16.12.2024

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